全国服务热线双头双尾小炒炉是各类食肆提供快捷、火力充足，用于烹调的设备。按产品性能可分为燃气型双头双尾小炒炉和电磁型双头双尾小炒炉。
燃气型性能特点
1、结构：采用食品级不锈钢材质，外表美观，坚固耐用。
2、工作：操作简单，随心所欲，无级调速。
3、节能：全新炉头，节省燃气燃料30%以上。
4、环保：无噪环境，静音设计。一氧化氮排放值低于国家标准设定值。
5、安全：多种熄火装置，防止燃气外泄和突发事件。
应用行业
1、餐饮（酒楼，餐厅等）
2、单位食堂（企业食堂、工厂、医院、学校、酒店、宾馆等）
燃气种类
适用于石油气、天然气和人工煤气等各种燃气。
使用方法
点火
1、检查所有的煤气掣已关闭，打开炉具风机电源。
2、打开抽气罩电源，确保抽气流通。
3、用手按住安全掣不放手，开火种掣，点燃火种。
4、点燃火种后，适当调节风量使火种正常燃烧，才可放开安全掣。
5、开启煤气开关掣，炉头开始燃烧才可以开始使用。
关火
1、使用完毕后，关闭煤气开关掣即可。
2、如果长时间不使用，则须关闭火种掣和风机电源。
使用说明
1、火种未着火时，切不可开启煤气开关掣。使用过程中，如发生熄火时，应立即关闭煤气开关掣。
2、使用时，应保证工作场所通风良好，抽油烟系统正常工作。
3、使用时，请勿在周围放置易燃易爆物品或气体，以免发生火灾或爆炸事故。
4、如发生煤气泄漏，应立即停止使用，关闭所有煤气开关掣和煤气供应总开关，产即撤离事故场所并通知专业维修人员处理。
5、如炒炉长时间闲置不用时，应关闭煤气供应总开关。
6、应保持炉台面的整洁，不要放置太多东西在炉台上。应避免水进入炉头堵塞煤气管道。应保持煤气管道和清洁干燥，避免接触油污和腐蚀性物品，以防止煤气管道生锈损坏，造成漏气事故。
7、炒菜时，锅内尽可能不能有水份，因为锅里有水份时最容易溅油了,要等水干了以后再放油,放菜之前在油里放一点盐,可以很好的防止溅油。
电磁型性能特点
1、结构：炉体采用高档不锈钢拉丝面，面板无缝一体成型设计，高档耐用易清洗。
2、工作：配置磁控开关，五档火力循环调节，操作方便。
3、节能：前吸风后排风散热系统设计,散热高效。采用电磁加热技术，升温快，热效率高达95%以上。
4、环保：超静音设计，无明火，无烟尘，无废气。
5、安全：防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护，使用更安全，更省电。
应用行业
1、单位食堂（工厂食堂、厂矿企业、企业单位、机关政府、学校、医院、酒店、宾馆、部队等）
2、餐饮（茶餐厅、中餐厅、西餐厅、饭馆、酒楼、大排挡、商场餐厅等）
3、火车、轮船、航空等商用厨房
使用方法
开机前，首先清洁台面，确保台面无铝制品，无塑料容器，无物品椎放，检查火力调节器是否置于关的位置。接通电源，按需求调节档位，控制火力大小。关机时确定火力调节处于关的位置，然后再关闭电源开关即可。
