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餐厅厨房常见设备-双头蒸炉

作者:小编时间:2021-09-10 16:01:35 次浏览

信息摘要:

对于蒸小吃的工具有很多,常见的有蒸柜、蒸炉之类的厨具,对于营业场所比较小,又需要通过比较便捷的方式进行蒸食物的话蒸炉当属首选。双头蒸炉采用高品质不锈钢准确的设计,产品耐用、厨具节能、安全卫生。具有节能、环保的特点,火力迅猛、调节快慢随意、操作方便、安

对于蒸小吃的工具有很多,常见的有蒸柜、蒸炉之类的厨具,对于营业场所比较小,又需要通过比较便捷的方式进行蒸食物的话蒸炉当属首选。双头蒸炉采用高品质不锈钢准确的设计,产品耐用、厨具节能、安全卫生。具有节能、环保的特点,火力迅猛、调节快慢随意、操作方便、安全可靠。

 

双头蒸炉采用高品质不锈钢准确的设计,产品耐用、厨具节能、安全卫生。具有节能、环保的特点,火力迅猛、调节快慢随意、操作方便、安全可靠。升温快,热效率高达90%以上,提高出菜品率。防水、防油烟、防漏电等。使用更安全更省心,更省电,无明火,无烟尘,无废气,超静音设计,优化厨房环境,全不锈钢精工细致人性化设计,高档耐用,易清洗。适用于石油气、天然气和人工煤气等各种燃气。对于蒸小吃的工具有很多,常见的有蒸柜、蒸炉之类的厨具,对于营业场所比较小,又需要通过比较便捷的方式进行蒸食物的话蒸炉当属首选。

 

性能特点

1、结构:采用食品级不锈钢材质,全不锈钢水胆和设备外身。

2、高效:充分燃烧,蒸汽产生时间快,供应充足。

3、节能:高热效率,双主火控制阀便于选择不同的火力,节减燃气的消耗。

4、环保:低静音工作,低尾气排放。

5、安全:设置安全制、缺水保护装置。

 

应用行业

1、餐饮(酒楼、茶餐厅、西餐厅、中餐厅、快餐店等)

2、食堂单位(企业食堂、学校食堂、医院、酒店、宾馆等)

3、食品加工(蒸/煮海鲜、炖品、米饭、点心、包子、馒头、面食等)

 

保养方法

1、关闭煤气总阀。

2、关闭设备进气阀。

3、关闭设备煤气阀。

4、关闭设备进风阀。

5、取下蒸笼,并清洗消毒。

6、风干蒸炉,并对炉台进行清洁消毒。

 


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