餐厅厨房常见设备-双头蒸炉

对于蒸小吃的工具有很多，常见的有蒸柜、蒸炉之类的厨具，对于营业场所比较小，又需要通过比较便捷的方式进行蒸食物的话蒸炉当属首选。双头蒸炉采用高品质不锈钢准确的设计，产品耐用、厨具节能、安全卫生。具有节能、环保的特点，火力迅猛、调节快慢随意、操作方便、安全可靠。

双头蒸炉采用高品质不锈钢准确的设计，产品耐用、厨具节能、安全卫生。具有节能、环保的特点，火力迅猛、调节快慢随意、操作方便、安全可靠。升温快，热效率高达90%以上，提高出菜品率。防水、防油烟、防漏电等。使用更安全更省心，更省电，无明火，无烟尘，无废气，超静音设计，优化厨房环境，全不锈钢精工细致人性化设计，高档耐用，易清洗。适用于石油气、天然气和人工煤气等各种燃气。对于蒸小吃的工具有很多，常见的有蒸柜、蒸炉之类的厨具，对于营业场所比较小，又需要通过比较便捷的方式进行蒸食物的话蒸炉当属首选。

性能特点

1、结构：采用食品级不锈钢材质，全不锈钢水胆和设备外身。

2、高效：充分燃烧，蒸汽产生时间快，供应充足。

3、节能：高热效率，双主火控制阀便于选择不同的火力，节减燃气的消耗。

4、环保：低静音工作，低尾气排放。

5、安全：设置安全制、缺水保护装置。

应用行业

1、餐饮（酒楼、茶餐厅、西餐厅、中餐厅、快餐店等）

2、食堂单位（企业食堂、学校食堂、医院、酒店、宾馆等）

3、食品加工（蒸/煮海鲜、炖品、米饭、点心、包子、馒头、面食等）

保养方法

1、关闭煤气总阀。

2、关闭设备进气阀。

3、关闭设备煤气阀。

4、关闭设备进风阀。

5、取下蒸笼，并清洗消毒。

6、风干蒸炉，并对炉台进行清洁消毒。